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九零之玉荑厨神第 12 节

曹家大小姐 / 著
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,走,刚刚老二在食堂打的饭菜太了,尝了,那滋味绝了,神仙味。早知今天食堂的菜得这么好吃,先回宿舍了。跑点,老二说家都在抢,饭菜都没了。”边两个男同学,其中个拽着另个往食堂跑,那虎虎生风的。

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面又传少吵闹的声音,方荆回头看,片男生正奋的往这边跑呢,都把训练时冲给拿了。

把方荆,俩都从对方眼睛里看到了个字。

跑。

可能,怎么是这样的味?”师傅声音很,几乎是怒吼的,看着蒸屉,随着冒的蒸汽越多,那股鲜美绝的味挥之散,正泊泊往外涌着。

鼻中都充了这股鲜味,就连,也都控制住自己的津,由自主的往咽了

咕咚,老的声音。

止是的,外面事的都闻到味,纷纷涌了,这会盯着蒸屉,咽个

师傅心中慌,还是信蒸的鱼,味会这么好。

是还放了什么东西在里面?”焦急的想把蒸屉打开。

微看了眼时间,也差多了,也没拦着

等到师傅把蒸屉股,那股包裹在蒸屉中酝酿良久已经鲜入骨髓的味轰然炸开,整个厨都笼罩在这股鲜味当中。

并且这鲜味,还争先恐的往外散去。

哪怕蒸汽消散,这味依然经久而存。

这真的是鱼能的味吗?这是所有心里想的。

刀鱼贵重,七十年代的时候还算是盛产,但到了八十年代,因为捕捞重,刀鱼数量骤减,已经很难吃到刀鱼了。

更别提现在九十年代了,这会工养殖还没起,普通家也吃起刀鱼,所以认识刀鱼的是很多。

微看到厨的这么理刀鱼,就知概率是认识刀鱼的,然也会将鱼剁成小块。

还好们没把鱼鳞给刮了。

刀鱼的鱼鳞很薄,里面有非常富的脂肪,这么蒸,鳞片稍溶,油脂渗,混特意加了猪油调的清酱,与本就的鱼接触,将刀鱼的味发挥到至鲜至美的地步。

这确实是吃刀鱼最好的季节,但了季也有季的吃法,葱姜猪油酒酿就是最能引刀鱼鲜味的关键所在。

师傅瞪着这三份刀鱼,这会蒸汽散开,的鱼确实确实没放什么,还有葱姜而已。

清酱也是看着调的,用的也是厨里的调料,多的什么也没加。

但味为什么会鲜美成这样,蒸鱼也是的,可从这么好的味

绪忽明忽暗。

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